..×.. البيت السعيد ..×..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

..×.. البيت السعيد ..×..

..×.. بيتنا مليء بالسعاده ..×..
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكباب الايراني الشهي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام خليل
منسقة العام و التجويد
منسقة العام و التجويد
ام خليل


عدد المساهمات : 206
النقاط : 241
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
الموقع : بستان الازهار والورود

الكباب الايراني الشهي Empty
مُساهمةموضوع: الكباب الايراني الشهي   الكباب الايراني الشهي Emptyالأربعاء 24 يونيو 2009 - 1:15

كباب إيراني



المقادير:
500 غرام لحم مفروم ، بصلة متوسطة مبشورة،
ربع كوب بقسماط، بيضة مخفوقة(اختياري)، ملعقة صغيرة ،
ملح، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود،
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
تخلط المقادير كلها ويغطى ويترك في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات،
البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك مع الكباب من الاسياخ قبل استخدامه
كذلك كلما كان الخليط باردا كلما كان افضل واصبح متماسكا في الأسياخ،
قسمي الكباب إلى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني،
ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار
بتحريك الأسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضجا من كل الجهات.
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي،
قدميه ساخنا يمكن رش السماق على الكباب
ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز.


الكباب الايراني الشهي 3078_p170348
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فكـــره.Miss
منظمة البيت السعيد
فكـــره.Miss


عدد المساهمات : 145
النقاط : 191
التقييم : 13
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 35
الموقع : عالم "بصمة ابداع"

الكباب الايراني الشهي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الكباب الايراني الشهي Emptyالأربعاء 24 يونيو 2009 - 6:25

شكلو مرررره حلوووو

وطريقته بعد مب وايد صعبه ..

ام خليلوو جربيها مرره في البيت خلينا نطعمها lol!

يسلموو الغاليه عـ الكباب الشهي

نرقب طبخاتك الجديده flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NOOR
ابنة فيلسوفة
NOOR


عدد المساهمات : 211
النقاط : 242
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
الموقع : OMAN

الكباب الايراني الشهي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الكباب الايراني الشهي Emptyالخميس 25 يونيو 2009 - 12:19

شكلها لذيذ و يسيل اللعاب tongue

إن شاء الله بجربها

شكرا أم خليل عزيزتي على الوصفة، الله يخليج يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بياض الثلج
منسقة الإسلامي و التجويد
منسقة  الإسلامي و التجويد
بياض الثلج


عدد المساهمات : 303
النقاط : 415
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
الموقع : البيت السعيد

الكباب الايراني الشهي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الكباب الايراني الشهي Emptyالإثنين 29 يونيو 2009 - 20:23

[size=24] تسلمييييين أم الخليل

وصفة سهلة ولذيييييييييييييييييذة يم يم يميييييييييييي
لازم نجربها[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلافي
ابنة عبقرية
ابنة عبقرية
فلافي


عدد المساهمات : 501
النقاط : 626
التقييم : 16
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
العمر : 28
الموقع : عالم القطط

الكباب الايراني الشهي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الكباب الايراني الشهي Emptyالإثنين 20 يوليو 2009 - 20:19

حللللللوة

أنا بحآآول إذا ما حترقت بحااول

وان شااء الله تطلع حلوة

مشكورة أم خلولو

تحياتي فلــافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.senuorah.spaces.live.com
 
الكباب الايراني الشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..×.. البيت السعيد ..×.. :: ..×.. المجلس النسائي ..×.. :: ** قسم الطبخ و لوازمه **-
انتقل الى: