..×.. البيت السعيد ..×..

..×.. بيتنا مليء بالسعاده ..×..
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكباب الايراني الشهي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام خليل
منسقة العام و التجويد
منسقة العام و التجويد
avatar

عدد المساهمات : 206
النقاط : 241
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
الموقع : بستان الازهار والورود

مُساهمةموضوع: الكباب الايراني الشهي   الأربعاء 24 يونيو 2009 - 1:15

كباب إيراني



المقادير:
500 غرام لحم مفروم ، بصلة متوسطة مبشورة،
ربع كوب بقسماط، بيضة مخفوقة(اختياري)، ملعقة صغيرة ،
ملح، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود،
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
تخلط المقادير كلها ويغطى ويترك في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات،
البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك مع الكباب من الاسياخ قبل استخدامه
كذلك كلما كان الخليط باردا كلما كان افضل واصبح متماسكا في الأسياخ،
قسمي الكباب إلى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني،
ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار
بتحريك الأسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضجا من كل الجهات.
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي،
قدميه ساخنا يمكن رش السماق على الكباب
ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فكـــره.Miss
منظمة البيت السعيد
avatar

عدد المساهمات : 145
النقاط : 191
التقييم : 13
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 30
الموقع : عالم "بصمة ابداع"

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الأربعاء 24 يونيو 2009 - 6:25

شكلو مرررره حلوووو

وطريقته بعد مب وايد صعبه ..

ام خليلوو جربيها مرره في البيت خلينا نطعمها lol!

يسلموو الغاليه عـ الكباب الشهي

نرقب طبخاتك الجديده flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOOR
ابنة فيلسوفة
avatar

عدد المساهمات : 211
النقاط : 242
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
الموقع : OMAN

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الخميس 25 يونيو 2009 - 12:19

شكلها لذيذ و يسيل اللعاب tongue

إن شاء الله بجربها

شكرا أم خليل عزيزتي على الوصفة، الله يخليج يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بياض الثلج
منسقة الإسلامي و التجويد
منسقة  الإسلامي و التجويد
avatar

عدد المساهمات : 303
النقاط : 415
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
الموقع : البيت السعيد

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الإثنين 29 يونيو 2009 - 20:23

[size=24] تسلمييييين أم الخليل

وصفة سهلة ولذيييييييييييييييييذة يم يم يميييييييييييي
لازم نجربها[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فلافي
ابنة عبقرية
ابنة عبقرية
avatar

عدد المساهمات : 501
النقاط : 626
التقييم : 16
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
العمر : 22
الموقع : عالم القطط

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الايراني الشهي   الإثنين 20 يوليو 2009 - 20:19

حللللللوة

أنا بحآآول إذا ما حترقت بحااول

وان شااء الله تطلع حلوة

مشكورة أم خلولو

تحياتي فلــافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.senuorah.spaces.live.com
 
الكباب الايراني الشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..×.. البيت السعيد ..×.. :: ..×.. المجلس النسائي ..×.. :: ** قسم الطبخ و لوازمه **-
انتقل الى: